季節のフルーツのケーキを作る。
ある有名店のケーキを何度買いに行っても売り切れなので、自分で作ってしまおうと・・・
桃のケーキを自作。
スポンジケーキはいつもの通り。ライトタイプの動物性クリームを使用（動物性クリームは日持ちしないのか割引になることが多い）。
季節のフルーツを上に載っけようとしたら、桃が安かったので、桃のケーキに。
固めの桃を使用。すぐに食べるわけではなかったので、固めの桃は変色が遅くてこういう場合はよいのだ。
やっぱり自分で作るケーキは不格好でもうまいものだよね。
コメント
大津さん、昔よりうまくなっていますね。
投稿者: 梅蔵 | 2008年08月23日 00:23
梅蔵さん、コメントありがとうございます。そう言って頂けますとうれしいです♪
お医者さんなども症例数などが多いお医者さんがベテランとして一般的に熟練していると言われますが、私のケーキも場数ということでしょうか(^-^)
思えば妻には、失敗作含めてずいぶん食べてもらいましたので、夫婦合作みたいなものである側面もあります。
ありがとうございました(^-^)
投稿者: かず | 2008年08月23日 00:29