ピザ自作をした
この前買ったホームベーカリーでピザ生地が作れるとのことなので、自作にチャレンジしてみた。
これが、作ったピザ。すばらしくできたという感じではないだろうか(^-^)大満足。
トッピングで好きなものが載せられるということと、野菜多めで塩分等控えめに健康的に作れることがなによりうれしい。
生地作りは、機会がやってくれるとはいえ、その後の具載せ処理などはそれなりに手間がかかるので、日常的にウィークデイも作れる料理とは言い難いが、休日にゆっくり作る料理としては非常にいい。宅配ピザを頼んで食べるよりはコストがずいぶん安い。うれしさのあまり、妻と二人で3枚分一気に食べてしまったお昼(^-^)
オーブンレンジで作れてしまうのだから、今までここで語ってきたケーキや丸鶏と言い、そして、このピザと言い、我が家のオーブンレンジは大活躍である。
休日の楽しみがもうひとつ増えたというものだ(^-^)