にぎり寿司を作ってみた
今日は、妻と二人でにぎり寿司を作ってみた。
本当はマグロが欲しかったのだけど、買い物に出た時間が遅かったか・・・どこのスーパーにもない・・・。
ということで、鰹のたたきと、イカを用いた。
イカは丸ごと一匹を私が捌いたのだが、まぁ、皮を剥くのが結構大変だったりもしたが。
まぁ、6/5一語り「床屋に行った~板前カット~」で語った、板前のような角刈りにしたからというわけでは決してないが、そもそもはお寿司大好きの私・・・一回は自分で握ってみたいと思っていたわけで。
なかなかに美味しかった(^-^)妻と二人でぱくぱくと。夜8時頃から作業して、9時半頃にできあがり。まぁ。
まぁ、これだけばーっと並ぶと豪華感があるしね。さ、明日からまた仕事だ。
コメント
もし今度、作りすぎて食べきれないということがあったら、是非呼んでください。
投稿者: hide-gsp | 2006年06月11日 23:16
hideさん、ようこそのお越しを(^-^)
昨日は、宅ッピーでしたが・・・ちょっと事情があり、焼酎抜きホッピーでした(^-^)
今日は、このお寿司でぜひホッピーと行きたかったのですが、ノンアルコールビールで妥協でした♪
投稿者: 大津和行 | 2006年06月11日 23:27