青葉のラーメン
どうやら熱は下がったので仕事に復帰した今日であるが、まぁ、まだ本調子ではないようですな。
今日はちょっと疲れたので、手軽にすまそうと夕食をラーメンにて作ってみた。
旭川ラーメンと言えば、「蜂屋」と「青葉」が双璧をなしていると理解しているのですが・・・蜂屋は横浜のラーメン博物館で食したことはあり、青葉は旭川の本店で何度か。
今日はその「青葉」のラーメンが小売りされているものを作ってみた次第（【アイランド食品】商品紹介参照）。
なかなかの再現性のように思えた。もちろん、お店で食べた方がおいしいけれど。
妻も喜んで食べてくれたのでよかったよかった。