リクエストしたら、妻がアジのたたきを作ってくれた
最近、アジが安い。一匹物で売っているわけだが。
私は実は魚はおろしたことがないが、妻はたまにやっているわけで・・・ならばと、妻にお願いしていたわけなんだよね。そもそもお刺身が大好きな私なのだが、お刺身に仕立てられたものを買うと高いわけで。
先日、5月1日の夕食で作ってくれたのがこれ。アジ一匹で1人前程度ができるとのこと。一匹100円だからすごく安い。
アジの骨抜きなどを丁寧にしてくれて、手間がかかる料理だろうにと感謝しながらいただく。非常に美味しかった。
ありがとう♪
この日の夕食の全体像はこんな感じ。美味しい物ばかりでうれしかった次第(^-^)