焼きそばとご飯を混ぜる不思議な料理を食す
このように、焼きそばとご飯を混ぜるという不思議な鉄板料理を食べている今日。
実は関西ではかなりポピュラーな食べ物で、神戸・長田の発祥と聞く。
そばめし たるもの
確かに神戸に遊びに行ったときにこの「そばめし」をいただいた覚えはあるが、関東でこれを食べられるというのはおつなものではないかと幸せな気分になれる。
焼きそばとご飯といういずれも炭水化物をバッティングさせるという、まさに関西的、お好み焼きはおかずでありお好み焼きでメシを食べるという関西らしさがステキであった。