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自炊派宣言

 今日は妻が遅くなるということで、ご飯を用意して待っていることにした。

 昨日の一語りでは外食は次善の幸せであってやはり自炊が一番という旨を語った。

 ということで、今日はその実践。

豚の角煮

 豚の角煮である。

 おいしそうな、豚のブロック肉が手に入ったため。

 圧力鍋を活用し、とろとろになるまで煮込む。

 妻にもたいそう喜んでもらえて何より。

 もともとそうかもしれないが、ひとつの自炊派宣言である。

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